Grenzwert für Radicäsium

Mit Schreiben des Bayerischen Landesamtes für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) vom 14.04.2026 wurde mitgeteilt, dass ab sofort auch in Bayern der Grenzwert für Radicäsium von 600 Bq/kg gilt.

Das bedeutet, dass Wildfleisch (insbes. vom Wildschwein) bis zu einem Grenzwert von 600 Bq/kg zum Inverkehrbringen freigegeben werden darf. Der alte Grenzwert von 500 Bq/kg ist damit hinfällig.

Das bedeutet auch, dass eine Entschädigung nach dem AtomG nunmehr erst ab 600 Bq/kg bezahlt wird.

Hintergrund: Die Messstellen mit Geräten, die nur einer „jährlichen Kalibrationsprüfung“ bedurften mussten bisher sicherheitshalber den Grenzwert von 500 Bq/kg verwenden. In den letzten Jahren gab es im Vergleich zu den Stellen mit monatlich überprüften Geräten keine erheblichen Messunterschiede. Deshalb wurde nun der von der EU vorgegebene Grenzwert von 600 Bq/kg für alle qualifizierten Wildbretmessstellen vereinbart.